Culinair

Culinair

De koks van het eigen keukenteam van La Caverne staan niet alleen garant voor een unieke presentatie, zij spelen bovendien flexibel in op de wensen van hun gasten.

Persoonlijke voorkeuren of seizoen specialiteiten worden desgewenst in een totaal arrangement verwerkt.

Bijzondere wijnen met een persoonlijke voorkeur completeren de culinaire invulling van een avond, terwijl passend entertainment, de gemoedelijke sfeer en de unieke entourage van La Caverne het plaatje compleet maken.

 

Buffetsuggesties
Een buffet biedt in een informele setting voor ieder wat wils. La Caverne treedt naar buiten met  verschillende smakelijke buffetten. Van relatief eenvoudig tot heel uitgebreid.

Bijzonder zijn de thematische buffetten, waarbij gasten kunnen genieten van verschillende gerechten rondom een aantal gekozen thema’s, op speciale wijze gepresenteerd in bijvoorbeeld kleine kraampjes, een waar culinair ‘Preuvenemint’!

 

Dinersuggesties
Het vrolijke getinkel van bestek of het typische geluid van een glas wijn dat wordt ingeschonken, het hoort allemaal bij sfeervol en intiem dineren.

La Caverne biedt een scala aan mogelijkheden, vaak naar het seizoen en desgewenst uitgebreid met persoonlijke voorkeuren.Heel speciaal zijn de dinerkraampjes, een tussenvorm van buffet en diner, met de luxe van een diner, het à la minute kunnen kiezen, maar tegelijkertijd met de dynamiek van een buffet.

 

Tapas
Het Mediterrane leven komt in de vorm van tapas steeds dichterbij, dat geldt uiteraard ook voor Limburg. La Caverne treedt naar buiten met verschillende tapas en ‘fingerfood’ gerechten in kraampjesvorm.

Een uitgebreid en smakelijk assortiment fantastische kleine hapjes, waarvan al wandelend kan worden genoten.

 

Front Cooking
Niet-alledaagse gerechten op een originele manier gepresenteerd en geserveerd, dat is front cooking! Tijdens front cooking legt de kok in de zaal de laatste hand aan verschillende gerechtjes en staan de diverse warme en koude specialiteiten kris kras door elkaar opgesteld. Uiteraard geeft de kok graag tekst en uitleg over al het lekkers op de buffettafel.

 

Meeting Breaks
Verwennen is een vak en dat proef je! Dat geldt zeker de zogenaamde meeting breaks, wanneer de keukenbrigade gasten tijdens een inspannende vergadering of bijeenkomst gasten culinair zoveel mogelijk in de watten legt. Anders gezegd, heerlijke hapjes die het nuttige met het aangename combineren.

La Caverne - Cookies

La Caverne maakt gebruik van cookies
Zonder cookies is La Caverne in deze vorm niet mogelijk. We gebruiken echter enkel functionele en analytische cookies die geen persoonsgegevens bevatten en niet tot een individu te herleiden zijn. Indien je deze website bezoekt worden er dus altijd cookies opgeslagen.


Wil je deze website toch bezoeken maar geen cookies? Dan dien je de cookies zelf handmatig te verwijderen. Klik op Meer informatie om te ontdekken hoe je onze cookies handmatig kunt verwijderen.